


Internationale Gäste
Die „Eis Welt“ zieht Gäste aus nah und fern an. Alle wollen das Sefouksche Eis kosten.
Ab in die Berge!
Davon hätte unser Großvater nicht träumen mögen: Das sein Eis einmal mit zu einer Erstbesteigung mitgenommen wird…
Weite Wege
Als maritime Metropole ist Kiel auch eine Stadt der Seefahrer. Matrosen sind als Schleckermäuler bekannt und wir haben spezielle Angebote.
Unsere Eiswelt
Vor über fünfundsiebzig Jahren begann die Tradition der Familie Sefouk als Eis-Manufakteur, damals noch noch in fernen orientalischen Ländern. Der Legende nach war es der Ur-Großvater, der sich darüber ärgerte, dass die Eis-Produkte in den Cafés nicht schmeckten und der sich daran machte, gemeinsam mit der Ehefrau und dem ältesten Sohn, das Eis in der Region zu verbessern, Weiter lesen…
Zutaten
Nur das Beste für die Familie”, das war die Devise des Großvaters. Deshalb wird nicht irgendeine Milch verwendet, sondern die Milch, die von den Tieren in der Familie erzeugt wird. Das gab es besondere Herausforderungen, denn nicht jedes Tier wollte die Milch geben, die für die Produktion von Eis hochwertig genug war. Aber strenge Zucht brachte beste Ergebnisse, so dass die Qualität hochgepriesen war, Weiter lesen…
Allergene
Es ist leider so, dass eine Vielzahl von Stoffen bei machen Menschen komische Reaktionen auslösen, die unangenehm bis gefährlich sein können. Wir versuchen die Nutzung solcher Stoffe zu vermeiden, aber in manchen Fällen lässt es sich nicht vermeiden. Wir dokumentieren unsere Produktionsprozess und Zutaten sehr genau, deshalb können wir Ihnen genau Auskunft geben, welche Stoffe bei Ihnen, Weiter lesen…
Feiern Sie mit uns!
Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmen-Feier. Mit unserem Eis liegen Sie richtig. Mit zahllosen Eis-Sorten und vielen kreativen Ideen sind wir ein Garant um die Stimmung bei jeder Feier zu heben. Wir haben Erfahrungen mit der Ausrichtung von Eis-Buffets bis zu 2.000 Personen und sind für jede Herausforderung zu haben.